🍷 Vinho Luiz Argenta Cave Corte 🇧🇷
✨ Uma Obra-Prima Enológica Brasileira! ✨
✨ Características Sensoriais ✨
- Visual 👁️: Vermelho granada intenso
- Aroma 👃: Aromas delicados e harmônicos de frutas vermelhas, pimenta preta, baunilha e ameixa preta
- Sabor 👄: Vinho estruturado de ótimo volume de boca. Taninos maduros e marcantes. Os aromas percebidos no olfato podem ser facilmente identificados no retrogosto
🏺 Processo de Elaboração Artesanal 🏺
- 🍇 Colheita manual dos cachos
- ✅ Seleção meticulosa dos cachos, desengace e seleção de grãos
- ⚗️ Vinificação por gravidade
- ❄️ Crio maceração por 72 horas à 10ºC
- 🔬 Adição de leveduras selecionadas
- 🌡️ Temperatura de fermentação controlada em 26ºC
- ⏱️ Maceração pelicular por aproximadamente 20 dias
- 🔄 Remontagens diárias por Bin
- 🧪 Descuba e prensagem
- 🧫 Fermentação Malolática
- 🍶 Trasfega e filtração do vinho
- 🧊 Estabilização tartárica a frio
- 🪵 Maturação em barricas de carvalho Francês por 12 meses
- 🍾 Maturação em garrafa na cave por 1 ano com controle de temperatura e umidade
💫 Uma experiência sensorial única que reflete a excelência da vinicultura brasileira. Perfeito para momentos especiais e apreciadores de vinhos refinados!
